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当你刚开始加入一家酒店（管理）的时候，为啥说一定要从最基本的岗位开始入手。其实别说酒店管理，不论是什么工作，什么管理都是从一线最基本开始做起的！
不论当了多大的官，不论当了多大公司的老板，全是从零开始，从零开始做起的，全部都是一步一步的做的，一步一步的往前走，一步一步向上走的，这么基层的工作都知道，都清楚，都需要掌握，当他走到了最高的位置的时候，他才能够心中有数，他才能得心应手的面对领导这份工作的。 就说酒店管理吧，如果你没有从基层做起，那么你了解下面每个基层的工作程序还有工作内容和工作任务吗？你不知道的话那么你就不了解不掌握下面的工作情况，你也就没有办法领导酒店全面的工作的，酒店的管理也是一门学问，从上到小，或从下到上，都是相互有关联的，每一个步骤都不能脱扣，脱扣了就会出现问题的，想变成一个酒店的高层管理者，不从基层的一线做起，不知道基层的情况，你是管理不好这个酒店的！
从一线基层人员做起，最直接的就是待人接物等。怎样的住客，怎么样的需求，怎么样的反馈，怎么样的投诉，都是在反映服务的需求和要求。在中高层的酒店管理中，不是那么轻易发现的到，以至有所脱离实际。 就如同帝国酒店的服务文化，倡议每一位酒店人都能够记住客人的名字，不过不能直接叫客人的名字是一样的。每一个名字背后，都是一份高质量的特殊式的服务。并且帝国酒店文化也倡议管理人员需要常常到大堂走一走，最直接的接触到客人。
由于只有这样成长起来的人才能够更好的体会服务行业，了解服务人员，知道顾客想要什么，了解成功是有细节和很多琐碎的事堆积而成的，只有这样成长起来的人才能够站在服务员和顾客的角度去理解他们的想法。
